Lindenfels . Tel.: 0 62 55 96 81 90
Feinschmeckerkarte
|
|
Suppe
|
|
| Kastaniencremesuppe mit Wildhasenklößchen |
€ 6,50 |
| Karotten-Orangensuppe mit Eismeergarnelen |
€ 6,50 |
Vorspeisen
|
|
| Carpaccio vom Oktopus mit frischen Kräutern und Aromaten |
€ 12,50 |
| Gebratene Jakobsmuscheln Mit Spinat-Schlutzkrapfen und Knoblauchbutter |
€ 14,80 |
Hauptgerichte
|
|
| SEEWOLF-FILET mit Kapern-Olivenkruste, Kartoffelgratin, Salate |
€ 21,50 |
| DUETT VON STEINBUTT UND RIESENGARNELE mit Krebsbuttersauce, feine Bandnudeln, Salate |
€ 25,80 |
| FILET VOM NORWEGERLACHS mit geräuchertem Paprika in Sahnesauce, Wildreis, Salate |
€ 19,80 |
| GEBRATENE PERLHUHNBRUST an Rahmsauce mit Sommertrüffeln, Herzoginkartoffeln, Salate |
€ 22,50 |
| RINDERRÜCKENSTEAK und Ragout von der Rinderbacke in Marsalasauce, Süßkartoffelsticks und grüne Bohnen im Speckmantel |
€ 23,50 |
| HIRSCHRÜCKENMEDAILLONS mit gebratenen Kräutersaitlingen an Dornfelder-Jus, Schupfnudeln, Rosenkohl |
€ 25,80 |
