Löffelweise ein Genuß:

Frische Tomatensuppe mit Estragon

€        4,80

Odenwälder Kartoffelsuppe

mit gebratenem Speck und Croutons

€        4,60

Rinderkraftbrühe

mit Tafelspitz und kleinem Gemüse

€        4,90

Gutes aus der Region:

Schweinerückensteak

mit Streifen von Schinken, Äpfeln und Zwiebeln,

Kartoffelkroketten, Salate

€   15,50

Medaillons vom Schweinelendchen

mit Dijoner Senfkruste, Kartoffelrösti, Salate

€   16,80
(senior   € 15,--)

Kalbsrückensteak

mit frischen Pilzen in Trüffelrahmsauce

Herzoginkartoffeln, Salate

€   18,80
(senior  € 17,--)

Rinderfiletsteak

mit grünem Pfeffer in Rahmsauce,

Mandelkroketten, feines Gemüse

€   23,50

Geschnetzelte Rinderfiletstreifen „Stroganoff“

mit Champignons und Gewürzgurkenstreifen

in feiner Rahmsauce, hausgemachte Spätzle, Salate

€   19,50

Rumpsteak mit Röstzwiebeln

in Rotweinsauce, Bratkartoffeln, Salate

€   19,80

Aus Odenwälder Jagdrevieren:

Wildererpfännchen

Geschnetzeltes vom jungen Hirschkalb, mit Steinpilzen

und Räucherspeckstreifen in kräftiger Wildrahmsauce,

Preiselbeerbirne, gebackene Kartoffelringe, Salate

€   19,80

Hirschkalbsteak nach Art der Försterin

mit frischen Champignons in Rotweinsauce,

garniert mit Orangenfilets und Mandelblättchen,

dazu gibt es hausgemachte Spätzle und Salate

€   18,50

(senior  € 16,80)

Odenwälder Bachforelle:

zubereitet nach Ihrem Wunsch:

„blau“, mit zerlassener Butter,

Dampfkartoffeln und Salaten

€   17,40

„nach Art der schönen Müllerin“,
gebraten, mit zerlassener Butter,

Dampfkartoffeln und Salaten

€   17,40

gebraten,
mit Odenwälder Champignon-Kräutersauce,

Dampfkartoffeln und Salaten

€   17,80

gebraten,
mit Apfel-Meerrettichsauce

Dampfkartoffeln und Salaten

€  17,80

gebraten,
auf grünen Bohnen mit Majoranbuttersauce
und Knoblauchkartoffeln

€   17,50

Heiße, frischgeräucherte Bachforelle

Eine Spezialität für Kenner!

dazu reichen wir Sahnemerrettich Dampfkartoffeln und Salate

(Zubereitungszeit ca. 25 Minuten)

€   18.80

Kleine Küche und vegetarische Gerichte:

Odenwälder Kochkässchnitzel

mit Bratkartoffeln

€ 11,80

Putengeschnetzeltes

mit Pilzen in Rahmsauce, hausgemachte Spätzle

€ 10,80

Gemüseteller

mit Kartoffelgratin

€ 9,80

Zarte Matjesfilets mit Zwiebelringen

und Kräutersahne, dazu Dampfkartoffeln

€ 10,50

Gebackene Champignons

auf Sesam-Käse-Rahmnudeln

€ 9,80

Für unsere kleinen Gäste:

Kleines paniertes Schnitzel

mit pommes frites und Gemüse

€ 6,40

Kleines Rahmschnitzel

mit hausgemachten Spätzle und Salat

€ 6,40

Ein heißes Würstchen mit pommes frites

€ 3,80

Aus der kalten Küche: